5 græn epli
1 bolli bláber, fersk eða frosin
1 – 1½ tsk kanill
2 tsk sykur
1 tsk vanillusykur
70 g súkkulaði
Mylsna
80 g Kornax heilhveiti
80 g sykur
100 g smjör
50 g kókosmjöl
Aðferð:
Hitið ofninn í 180°C.
Flysjið eplin, fjarlægið kjarna og stilka.
Skerið eplin í litla bita og dreifið eplabitunum í eldfast mót.
Blandið sykri, vanillusykri og kanil saman við eplin.
Saxið súkkulaði og dreifið yfir eplin.
Næsta skref er að útbúa deigið sem fer ofan á eplin. Blandið heilhveiti, sykri, smjöri og kókosmjöli saman í skál og blandið saman með höndunum.
Dreifið deiginu yfir eplin og bakið í ofni við 180°C í 35-40 mínútur.
Berið fram með vanilluís og karamellusósu.
