Dásamlega gott sætt eggjabrauð að hætti Eyþórs Rúnarssonar sem fullkomnar dögurðinn.
Sætt eggjabrauð með vanillu sýrðum rjóma og jarðarberjum
1 stk hvítt brauð (óskorið - skorið í fjórar þykkar sneiðar)
4 egg
2 msk rjómi
5 msk mjólk
Rifinn börkur af ½ appelsínu
½ tsk kanill
100 gr smjör
1 askja jarðaber
1 kvistur mynta (fínt skorin)
2 msk flórsykur
Blandið saman egg, rjóma, mjólk, appelsínuberki og kanil. Dýfið 1 brauðsneið í einu ofan í blönduna. Hitið pönnu við meðalhita og setjið smjörið á pönnuna. Steikið brauðið á hvorri hlið þar til sneiðarnar eru orðnar gylltar að lit. Skerið jarðaberin í fernt og setjð í skál með myntunni. Setjið flórsykurinn í sigti með litlum götum og dreifið flórsykri jafnt yfir brauðsneiðarnar.
Vanillu sýrður rjómi
1 dós 36 % sýrður rjómi
1 msk flórsykur
1 tsk vanilludropar
Setjið allt hráefnið saman í skál og blandið saman
Sætt eggjabrauð með vanillu sýrðum rjóma og jarðarberjum
Tengdar fréttir
Gómsætar grillaðar fíkjur með karamellu að hætti Eyþórs
Nú hljóta allir að vera komnir í mikið grillstuð þrátt fyrir að sólin og sumarið láti á sér standa.
Grilluð epli með hnetusmjörs- og mjólkursúkkulaðifyllingu
Eyþór Rúnarsson bjó til ómótstæðilegan eftirrétt í þætti sínum Grill- og sumarréttir Eyþórs á Stöð 2 í gærkvöldi.
Ísbúa klemma með peru- og melónusalsa að hætti Eyþórs
Tilvalin eftirréttur með sumargrillinu að hætti Eyþórs Rúnarssonar úr þættinum sumar- og grillréttir Eyþórs á Stöð 2
